बुढापा नहीं आएगा अगर इसे खा लोगे तो
सहजने का नाम तो सबने सुना होगा
जानें सहजन की पत्ती के फायदे
सहजन की पत्ती के फायदे
सहजन पत्ती के फायदे बहुत हैं और इस पौधे का उपयोग सुंदरता से लेकर विभिन्न बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद करता है। सहजन के पत्ते के फायदे कुछ इस प्रकार हैं:
1. कैंसर से लड़ता है
सहजन के अर्क में ऐसे गुण होते हैं जो कैंसर के विकास को रोकने में सहायता कर सकते हैं। इसमें “नियाज़िमिसिन” नामक पदार्थ भी होता है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को दबा देता है।
2. बैक्टीरिया से बचाव करता है
चूंकि इसमें एंटीफंगल, रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, सहजन की पत्तियां उन संक्रमणों से लड़ती हैं जो विभिन्न प्रकार के रोगाणुओं के कारण होते हैं। ये ई. कोली, राइजोपस और साल्मोनेला हो सकते हैं।
3. घाव भरने में सहायक
सहजन अर्क घाव भरने में सहायता करने और निशान का दिखना कम करने के लिए फायदेमंद है।
4. अस्थमा का इलाज कर सकता है
सहजन अस्थमा के कुछ हमलों की कठोरता को कम करने और ब्रोन्कियल संकुचन से सुरक्षा प्रदान करने में सहायता कर सकता है। साथ ही, यह फेफड़ों के स्वास्थ्य और सांस लेने में मदद करने के लिए सिद्ध हुआ है।
5. उच्च रकत चाप को काम करता है
सहजन में नियाज़िमिनिन और आइसोथियोसाइनेट जैसे यौगिक होते हैं जो धमनियों को मोटा होने और उच्च रक्तचाप पैदा करने से रोकने में मदद करते हैं।
6. आँखों के लिए अच्छा है
सहजन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों की सेहत सुधारने में फायदेमंद होते हैं। सहजन रेटिनल वाहिकाओं के विस्तार को, केशिका झिल्ली को मोटा होने से और रेटिनल हानि को रोक सकता है।
7. मधुमेह का उपचार कर सकता है
सहजन पेशाब में ब्लड ग्लूकोज, ब्लड शुगर और प्रोटीन की मात्रा को कम करने में मदद करता है। जिन लोगों का परीक्षण किया गया है उनमें हीमोग्लोबिन और कुल प्रोटीन की मात्रा में परिणाम के रूप में वृद्धि हुई है।
8. हृदय प्रणाली की रक्षा करें
सहजन अर्क में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय संबंधी क्षति को कम करने में सहायता कर सकते हैं। यह भी दिखाया गया है कि ये एंटीऑक्सिडेंट हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
9. किडनी की बीमारियों से बचाता है
अगर लोग सहजन के अर्क का सेवन करते हैं, तो उन्हें गुर्दे, मूत्राशय या गर्भाशय की पथरी होने की संभावना कम हो सकती है। सहजन में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट सामग्री गुर्दे की क्षति को कम करने में मदद कर सकती है।
10. सिकल सेल रोग और एनीमिया में सहायक
सहजन के उपयोग से एक व्यक्ति का शरीर अधिक आयरन को अवशोषित करने में सक्षम हो सकता है, जिससे उनकी लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ सकती है। एनीमिया और सिकल सेल रोग के उपचार और रोकथाम में सहजन के अर्क को बेहद फायदेमंद माना जाता है।
वो थे सहजन की पत्ती से लाभ। आइए अब बात करते हैं सहजन की फली के फायदे।
सहजन फली के फायदे
1. आपके इम्यून सिस्टम को ताकत प्रदान करता है
सहजन की फली में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी होता है। ये रक्त शोधन में मदद करते हैं। सामान्य सर्दी, फ्लू या खांसी होने पर अक्सर लोग सहजन का सूप लेते हैं।
2. स्वस्थ यकृत को बढ़ावा देता है
सहजन की फली कुछ रसायनों के विकास को बढ़ाती है जो हानिकारक विषाक्त पदार्थों से आपके लीवर की रक्षा करते हैं।
3. हड्डियों को मजबूत करे
सहजन की फली और बीजों में कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस की मात्रा अधिक होती है। यह गठिया और कमजोर हड्डियों का प्रबंधन करते हुए वृद्ध वयस्कों में हड्डियों की अच्छी ताकत बनाए रखने में सहायता कर सकता है।
4. त्वचा को स्वस्थ बनाए रखें
सहजन फली विभिन्न कॉस्मेटिक उत्पादों में एक घटक के रूप में मौजूद हैं। इनमें हाइड्रेटिंग और क्लींजिंग प्रभाव होते हैं जो त्वचा को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करते हैं। यह पर्यावरण में प्रदूषकों से त्वचा की रक्षा भी करता है। आप पिंपल्स और फोड़े-फुंसियों के इलाज के लिए सहजन की फली का पेस्ट बना सकते हैं।
सहजन के फूल के औषधीय फायदे
सहजन के फूलों के कई शारीरिक और औषधीय लाभ हैं। इसके विस्मयकारी औषधीय लाभों के बारे में सुनकर आप हैरान रह जाएंगे। ये उनमे से कुछ है:
1. प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत
शाकाहारी लोग सहजन के फूलों के लिए जा सकते हैं यदि वे पौधे-आधारित स्रोतों से उच्च मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना चाहते हैं।
2. कैंसर से बचाता है
ड्रमस्टिक के फूलों में नियोमाइसिन की मौजूदगी कैंसर कोशिकाओं को बनने से रोकती है।
3. यौन अक्षमता का इलाज कर सकते हैं
माना जाता है कि सहजन के फूल यौन अक्षमता का इलाज करते हैं और एक एनर्जाइज़र के रूप में कार्य करते हैं।
4. आवश्यक विटामिन से भरपूर
सहजन के फूल विटामिन बी1, बी2, बी3, ए और सी का एक अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर को पोषण के लिए अपनी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करते हैं।
कन्क्लूज़न
हमें उम्मीद है कि सहजन की पत्ती के फायदे के बारे में ऊपर दी गई जानकारी आपके लिए उपयोगी साबित हुई होगी। इस अद्भुत पौधे से तैयार किए जा सकने वाले विभिन्न व्यंजनों और पेय के बारे में जानने के लिए और अन्वेषण करें।
सहजन के नुकसान
नीचे हमने सहजन के सम्भाव्य दुष्प्रभावों की बात की है | आइये जानते हैं –
- सॉकरक्राट [जिसमे सहजन पाउडर का इस्तेमाल भी किया गया है] से बने भोजन में सोडियम का स्तर अधिक हो सकता है। जबकि शरीर को ठीक से काम करने के लिए उचित मात्रा में सोडियम की आवश्यकता होती है, बहुत सोडियम अधिक उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के जोखिम को बढ़ा सकता है। इसलिए, कम सोडियम वाली किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है और इस बात का ध्यान रखें कि आप अपने आहार में कितना सोडियम प्राप्त कर रहे हैं।
- सॉकरक्राट में लैक्टोबैसिलस, एनारोबिक बैक्टीरिया, ग्लूटेन और सल्फाइट्स जैसे एलर्जी कारक होते हैं। यदि आपको इनमें से किसी से भी एलर्जी हैं, तो आपको इस से बचना चाहिए । इसके अलावा, सिरका से एलर्जी या संवेदनशीलता वाले लोगों को उन ब्रांडों की तलाश करना सुनिश्चित करना चाहिए जिनमें अतिरिक्त सिरका शामिल नहीं है।
- लो ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए सहजन बहुत नुकसानदायक माना जाता है । ऐसे लोग जिन्हें लो ब्लड प्रेशर की समस्या है, उन्हें सहजन का सेवन बहुत कम मात्रा में करना चाहिए । सहजन के पत्तों का इस्तेमाल हाई ब्लड प्रेशर में किया जाता है । इसका लो ब्लड प्रेशर में अधिक सेवन आपकी परेशानी को और बढ़ा सकता है ।
- गर्भवती या मासिक धर्म के दौरान सहजन का सेवन करने से बचना चाहिए। गर्भवती होने पर सहजन खाने से गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को सहजन खाने से परहेज करने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, अधिक मात्रा में सहजन खाने से पित्त दोष बढ़ सकता है, इसलिए बेहतर होगा कि आप मासिक धर्म के दौरान ऐसा करने से बचें।
- सहजन के अधिक सेवन से आपके मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। परिणामस्वरूप आप तनाव और अवसाद का अनुभव कर सकते हैं। ड्रमस्टिक में आइसोथियोसाइनेट और ग्लाइकोसाइड साइनाइड जैसे पदार्थ होते हैं। इन पदार्थों को शरीर के लिए हानिकारक माना जाता है।
- ब्लीडिंग डिसऑर्डर वाले लोगों को सहजन का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। इस स्थिति में सहजन का अधिक सेवन करने से आपको कई अन्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
- डिलीवरी के तुरंत बाद सहजन खाने से बचें। सहजन के बीज, छाल आदि का उपयोग प्रसव के तुरंत बाद खतरनाक है । बच्चे को जन्म देने के बाद भी सहजन का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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